這張相片來自頑石輔仔的部落格,堪稱豆腐干中的極品,感謝輔仔同意借用。


 


         豆腐干講究的是前牆與後壁要挺,且不能有高低差,兩側的八線十二角要直,上圖摺的相當標準。更重要的是,這床被的被胎好,分到床好被胎,其他就簡單了。


 


         這裡所說的好被胎,是指適合摺豆干的被胎,通常是使用多年後,棉絮已經不再蓬鬆,又扁又平,蓋起來沒有什麼保暖功能,但是好塑形。最怕遇到新棉被,不管怎麼摺,都是個大饅頭。


 


         見過的陸軍棉被有厚、薄兩種,有人稱為大棉被、小棉被。外島天氣冷,都是發大棉被,本島在成功嶺及新訓中心見到的兩種都有,二者被套一樣,差別就在被胎的厚薄。如果分到厚棉被,晚上蓋起來舒服保暖,但是早上摺被時真是欲哭無淚。


 


        有些軍友深為棉被所苦,一床被怎麼摺都像個饅頭,尤其在新兵中心時,內務之首要就在棉被,不少人在這件事上吃了不少苦頭。而當兵兩年,我摺了兩年豆腐干,只有初下部隊時,連長刻意找麻煩而因棉被受罰,其他的時間,即使沒人檢查內務,我也還多少摺出個基本型,頗能自得其樂。


 


        如今也教會兒子摺,不過他應該是用不上了。


 


        民國57年,大哥考上大學的暑假,先到車龍埔大專暑期集訓(成功嶺當時尚未擴建,所以有部份學生在車龍埔暑訓),假日返家時,談到摺豆腐干之不易,先父二話不說,拿起木板與鋸子,立刻釘了兩塊「內務板」,交給大哥帶回部隊。先父20歲入伍,抗戰加剿匪,從少尉到中校,到台灣後才因部隊改編而退下來,「內務板」就是當年搞定棉被的法寶。(有一位陸官正31期的老前輩提到另一種內務板,與我見過的不一樣)


 


        當時我還不滿10歲,記不太清楚「內務板」的長相,形狀大概接近水泥師傅所用的縵刀。棉被先摺出雛型,左右手各拿一塊,像抹水泥般將棉被表面抹平後,再兩手併用砌出邊線與折角,如果刷牙洗臉時能先含一口水,回到床上將被面噴濕,則效果更佳。


 


        初進新兵中心,因為有成功嶺的經驗,豆腐干摺的得心應手,只是當時分分秒秒緊繃神經,雖然身為內務班長,也無暇顧及去幫其他班兵。許多同梯對摺豆腐干以為苦,晚上睡覺不敢打開棉被,班長查舖時發現,少不得又是一頓罵。第一次在營休假,吃完早飯大家被關在寢室,等著親友會客,一時興起將鄰兵的大饅頭打開,連說帶做的教他摺出豆腐干。沒想到竟圍了一圈人,好像在看內務示範,教完這個教那個。這是入伍以來第一次體會到,原來我這個夾在一般兵梯次新訓,被視為體能爛、人臭屁的異類大專兵,也有被認同的時候。


 


        下部隊後,內務要求不像新兵中心那樣講究。而在外島,即使是連集中,也常分散成大大小小的許多寢室,很難要求一致的內務標準,因此除了有大官蒞臨外,大致不要太差就可以了。不久後全營開始構工,每天搞的灰頭土臉、官困兵乏,營部每月一次例行性內務檢查,也自動停擺,更沒有人去認真摺豆腐干。


 


         


         下部隊後,棉被能摺成這樣就算夠意思了。圖片來源 : 電影「成功嶺上2 


       


        在我之後服役的外島軍友,好像都自購睡袋,公發的棉被,只是擺在床邊供檢查用。前幾年報上新聞說,軍中個人內務不再要求棉被要摺成豆腐干,因為這是浪費阿兵哥時間的不必要要求。


 


        其實軍中許多奇奇怪怪、雞零狗碎的規矩,原來都是有道理的。為什麼棉被要摺成豆腐干?為什麼臉盆裡漱口杯把手向右、牙刷頭向左?為什麼穿鞋帶要外壓內?整齊一致又好看,並不是這些規定的目的。目的是要養成不論東西大小,都有歸定位的習慣,在黑暗中、緊急時,甚至砲火下,能不經思索的隨手即得;更深一層的目的,是從入伍的第一天起,將個人意識從最小處開始一一打破,重新塑造,日積月累後,戰場上要你衝鋒時,明知有死無生,你也會提槍快跑前進。


 


 


 


        感謝神盾長官提供一張對岸的軍中內務相片,應該是某位中共武警女性官兵的內務,看來老共還在摺豆干。


 


           


 


 


             
 

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